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Réservation : Cours de cuisine / brunch
Avec notre chef Rémi BLANPOIL
MENU thèmatique Brunch
Salé:
Blinis au yaourt fermier, beurre d'algues,truite fumée
Maki de crêpes, jambon de Bayonne et crème de piquillos
Œufs brouillés à la piperade au piment doux d'Anglet
Sucré:
Ananas tajine
Muffins éclat de chocolat, caramel laitiers et fleur de sel
Le Mias de maïs Grand Roux Basque, accompagner de pommes caramélisées.
le 17 Janv. 2026 de 09H30 à 13H30
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