Les Chefs :
Clémentine GODIN
La cuisine, les marchés et le potager ont toujours eu une place très importante pour moi.
J’ai été formé à la cuisine au Pays Basque au près de Manu Michel chez Léonie à Biarritz puis par Andrée et Stéphane Rosier au restaurant Les Rosiers. J’ai ensuite était la seconde de Sébastien Oudill à l’Hotel des Basses Pyrénées à Bayonne.
Je suis depuis trois ans cuisinière à domicile. Je propose des repas personnalisés en fonction des produits des paysans avec qui je travaille et des préférences de mes clients (souvenirs d’enfance, de voyage, lieu de l’évènement…)
Cuisinière à domicile, Maison Behikenia